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Dicas de alimentação para o controle da diabetes

Objetivo da dieta: Controlar os níveis de glicemia com o controle do consumo de carboidratos e gorduras.

Orientações Gerais:
  • Mastigar bem e comer devagar;
  • Fracionar a alimentação em 5 a 6 refeições por dia, em pequenos volumes, ou seja a cada 2 ou 3 horas, evitando períodos longos em jejum;
  • Evitar consumir líquidos juntamente com as refeições;
  • Usar alimentos dietéticos com moderação e ler os rótulos sempre observando a composição química;
  • Pratica regular de atividade física.
PREFIRA
  • Alimentos ricos em fibras: como cereais integrais (arroz, pães, biscoitos, aveia);
  • Leguminosas (feijão, soja, ervilha, lentilha);
  • Verduras em geral (repolho, rúcula, alface, agrião, couve, etc.);
  • Legumes e iogurte desnatado;
  • Queijo branco, ricota, cottage;
  • Frutas: melão, maçã, morango, pêra, pêssego.
  • Adoçante e produtos diets.
EVITE
  • Não consumir bebidas alcoólicas, refrigerantes, sucos artificiais já adoçados;
  • Açúcar refinado, açúcar mascavo, chocolates, sorvetes, doces, biscoitos, balas, mel, geléias.
  • Carnes gordas, banha de porco ou toucinho, presunto, mortadela, salame;
  • Frituras em geral;
  • Enlatados, maionese, chantilly, creme de leite.
  • Tortas, bolos, chocolates, doces de confeitaria em geral;


Use com moderação:
Frutas: O ideal são de 2 a 4 porções ao dia.
Sucos natural: Procure sempre adicionar água e adoçante. Exemplo: 100 ML suco natural ou concentrado mais 100 ML água e adicione adoçante.