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Orientações para diminuir o colesterol e/ou triglicérides
Observe as recomendações do seu médico e/ou nutricionista:
Adote o fracionamento de comer de 3 em 3 horas , (5 a 6 refeições), mastigando bem os alimentos e mantendo regularidade nos horários.
Realize suas refeições em ambiente agradável, evitando tensões, assuntos irritantes, preocupações e outros.
Diminuir a gordura abdominal e emagrecer se necessário.
Aumentar a ingestão de fibras alimentares (aveia, granola, verduras e legumes, frutas e alimentos integrais)
Alimentos que devem ser evitados no consumo da semana :
Banha, toucinho, bacon, maionese, frios e queijos amarelos (mortadela, presunto, queijo, prato / mussarela, cheddar, salame, entre outros), lingüiça, salsicha, manteiga, creme de leite, leite integral, carnes gordurosas de qualquer tipo, pele de aves e demais gorduras de origem animal, enlatados em geral, miúdos, fígado, frutos do mar, frituras em geral (empanados e milanesas), chocolate ao leite e branco , cremes, bolos e biscoitos feitos com gordura hidrogenada e manteiga.
Bebidas alcoólicas
Prefira o consumo :
Azeite de oliva extra-virgem, leite e iogurte desnatado, ricota, peixes de água salgada, aves sem pele, carnes vermelhas magras, legumes, verduras, frutas em geral.
Use alho e cebola roxa nas preparações;
Faça uso de suco de uva integral e frutas roxas como uvas,mirtilos,amoras durante a semana.
Assados, cozidos ou grelhados.
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